Vinný lístek

Skleničkové

Fangalo bílé 59 Kč

0,15 l

Fangalo růžové 59 Kč

0,15 l

Fangalo růžové, jahody, led 75 Kč

0,15 l

Prosecco DOC Frizzante Villa Cornato 75 Kč

0,15 l

Dockner Grüner Veltliner Montem 2019 střik 45 Kč

0,1 l a 0,1 l

Pálava Přítluky 90 Kč

0,15 l

Save water drink Riesling, Allendorf 110 Kč

0,15 l

Bublinky

Prosecco DOC Frizzante Villa Cornato (IT) 490 Kč

0,75 l

Cava brut, Mas d ́ Anoia, Sant Sadurní (ES) 490 Kč

0,75 l

Bílá vína

Gruber Grüner Veltliner 490 Kč

veltlín z BIO vinařství Gruber z Weinviertelu, hezký kořenitý typický Veltlín pro Weinviertel

Gruber Riesling 490 Kč

riesling od stejného vinařství. Ruční sběr hroznů, minimální zásah vinaře, aby vynikla sama odrůda. Zrálo v nerezovém tanku a bylo tři měsíce na jemných kalech.

Allram Grüner Veltliner Hasel 650 Kč

oblast Kamptal. Tenhle Veltlín je jedním z bestsellerů vinařství Allram. Je elegantní, čistý, šťavnatý a v dochutí jde do vyzrálého ovoce.

Pichler Grüner Veltliner Federspiel Wachau (AT) 850 Kč

Wachau a Franz Pichler, naprostá ikona. Nádherná kombinace citrusů, melounu a bílého pepře v aromatice, úžasně kontrastující krémovost a pikantnost v chuti.

Riesling Save water drink riesling, Allendorf, 2019, Rheingau (GE) 550 Kč

šťavnatý, svěží s krásnou ovocností a příjemnou kyselinkou. Vinařství Allendorf sídlí v oblasti Rheingau.

Riesling Winkeler, Allendorf, 2018, Rheingau (GE) 600 Kč

charakterní a pevné víno ukazující sílu a eleganci Rieslingu zároveň. Výběr ze starých vinic v okolí městečka Winkel. Fermentace a zrání ve velkém dubovém sudu. Riesling v nejčistší podobě, precizně německý, středně dlouhý a vysoce návykový.

Carl Löewen Riesling Varidor, Mosele (GE) 650 Kč

Carl Loewen je poslední roky stále víc a víc uznávaný vinař nejen na Mosele, ale v celém Německu. Klony použité pro výsadbu této vinice pochází z nejstarší pravokořenné německé vinice Maximin Herrenberg. Výrazná minerální vůně i chuť. Spontánně kvašené v nerezu, pak 3 měsíce v dřevěném sudu 1000 litrů.

Pinot Grigio, D.O.C., Tenuta Civranetta, Fidora, 2019, Venezia (IT) 500 Kč

Typická italská Rulandá šedá, naprosto ideální k našemu pršutu. Suché víno plné ovoce.

Pálava, zemské víno, vinařství Přítluky, 2019, Přítluky (CZ) 450 Kč

Mezi Sklepy Hibernal, 2019 (CZ) 450 Kč

polosuchý Hibernal z malého vinařství z Čejkovic, na to, že je to aromatický Hibernal, tak je chuť hezky vybalancovaná.

Phant Muscat Alexandrie (SA) 450 Kč

jemné, polosladké a hebké víno s něžným aroma jasmínu a lučních bylin. S příchutí vyzrálých hroznů a ananasu.

Kadrnka Ryzlink Vlašský, Ořechová hora staré keře, 2020 (CZ) 550 Kč

Ořechová hora patří mezi nejlepší polohy zdejšího regionu a Ryzlink vlašský z této vinice pak k nejlepším vínům u nás. Jde o plné, minerální víno s kořenitou a mandlovou dochutí. Jestli někdo umí dělat na Moravě vlašáky, tak je to Jindra Kadrnka!

Kadrnka Muller Thurgau, 2020 (CZ) 550 Kč

nejenom Jindra Kadrnka prohlásil, že loňský ročník byl opravdu výjimečný na Mullerky. Dříve odsuzovaná, nyní čímdál víc vyhledávaná odrůda. Ve vůni je velmi bohatá, kde se doplňují tóny zralých broskví, hrušek a dalšího ovoce. Chuť je výrazně ovocitá a komplexní s minerálním závěrem.

Červená vína

Zweigelt BIO, Judith Beck, 2020, Gols (AT) 600 Kč

jestli se někde v Rakousku daří červeným vínům, pak je to Burgenland a jestli někdo umí červená vína, tak je to vinařka Judith Beck. Pracuje v naturálním režimu, ale její vína jsou i tak hezky čistá. Tento Zweigelt je velmi ovocný, šťavnatý a fresh, ideální červené na léto.

Tempranillo/Garnacha, Crianza Ederra, 2016, Rioja, (ES) 600 Kč

100% Tempranillo z Riojy, ovocné, lehké. Skvělé k masům a sýrům.

Chianti Classico D.O.C.G., donGiovanni, 2017, San Casciano in Val di Pesa (IT) 750 Kč

velmi oblíbené a dobře hodnocené Chianti DOCG, odrůda Sangiovese z vyhlášeného Toskánska. Plné, ovocné a krásně sametové.

Primitivo Di Manduria D.O.C, Masseria la Volpe, 2019, Puglia (IT) 650 Kč

Plné, ovocné, charakterní Primitivo di Manduria. 100% hrozny Primitivo z keřů pěstovaných tradičním způsobem "Alberello" jsou sklízeny výhradně ručně. Víno má temně rubínovou barvu a typické aroma vyzrálého ovoce a koření. V chuti je bohaté, strukturované a vyvážené s jemnou tříslovinou.

Bordeaux Superieur, Chateau Bois De Favereau, 2016, Gironde (FR) 600 Kč

cuvée Merlotu, Cabernetu Sauvignon a Cabernet Franc. Kvalitní barikové červené Bordeaux superieur v ročníku 2015, který má nadstandardní plnost, strukturu i potenciál ke zrání.

Phant Cabernet Sauvignon, Paarl (SA) 450 Kč

Chuť zralého černého rybízu, borůvek a švestek se spodním tónem oliv, sušených bylin a náznakem cedrového dřeva; chuťově vyvážené víno s dlouhotrvajícím dozníváním.

Hess Cabernet Sauvignon Allomi, 2016, Monterey (US) 750 Kč

Bohatě strukturovaná chuť s tóny vanilky, rybízu a ostružin. Toto plné víno se vyznačuje sytě rubínovou barvou, měkkými dobře integrovanými taniny a dlouhým chuťovým dozníváním.